えーっと。引っ越しました。
1年の契約の更新に先立って年末から引越し先を探していましたが
結局ここよりいい所が見つからずで、同じコミュニティー内に引越ししました。
前のおうちより少し広くなり、リビング、ゲストルーム、マスターベットルーム
すべてが南向き。
同じコミュニティー内とは思えないほど温かいです(夏が恐ろしいんです。。。)
気に入ってる点は、お皿を洗いながら木々が見えること
バスルームに高窓があって星が見える。
マスターベットルームが今まで史上一番大きいところです。
引越し前は、1週間風邪気味で微熱。。ほとんど一人でパッキングして
当日は、太鼓さんの友達ダグがメキシカンの人を3人連れてきてくれて
3時間ほどで終了。
彼らのうち2人は、英語が話せない。アメリカに来たばかり?かな?
一般的に、裕福な人がメキシコや周辺国からの移民を雑用やお手伝いさんとして
雇うアメリカ社会。
自分も何年か前に移民でアメリカに来た者としては、
なんかちょっと複雑な気持ちになった、言葉では言い表せないけど。
1週間経ってゲストルームのダンボール以外すべて片付け終わりました。
郵便局や請求書関係、電気の住所変更はズムーズに終わりましたが・・・
問題が発生!電話です。
前もって変更しておいたのに、電話が通じないDSLも。。。。
カスタマーサービスに電話する→
いろいろな所に電話を回せれ30分以上待たされる→
直接電話会社に言って事情を説明→
「電話は繋がっているはずなのでそっちの建物か電話の問題だ」と言われ→
電話が壊れてないか確認する為、太鼓さんの会社に電話を持って行って確認→
管理会社へ行ってマネージャーに相談→
電話会社にまた電話→
結局電話会社の人が家に来た→
うちのセキュリティシステムの問題で電話に不都合が起こっていた事が判明→
引越し6日後に、やっと電話とDSLが繋がる。
手続きがキチンと行われなくてイライラするのは、アメリカでは付き物。
だいぶ慣れてきた・・・
でも、こんな時いつも少しアメリカが嫌になるなぁ。
ストレスになるけど、上手く付き合って行かなきゃね~!
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こんなバタバタの中で、太鼓さんの誕生日は引越しの2日後。
お料理、ケーキを作る為に最初にキッチンを片付けた。
太鼓さんのリクエストに応えて作りました

野菜トックスープ
太鼓さんが韓国料理で一番好きな韓国のお餅入りのスープ
ほうれん草と玉ねぎ、ニンジンが入ってます。

●コーン&ジャガイモコロッケ
●かにカマクリームコロッケ
●マカロニサラダ
庶民的なリクエストです。。。
でも。本人がそれが食べたいというので作りました。
かにはアレルギーなので「かにカマ」を使用。(私は本物のかにが食べたい)
バターや牛乳を使わず、代わりに「Organic Wholegrain Milk」
(玄米、キヌア、ミレット、アマランサスから作った穀物ミルク)を使ってみました。

今年の要望は「モモがケーキの間に入ったフルーツたっぷりケーキ」
飾り付けに、初めて挑戦の「スターフルーツ」を飾ってみました。
ケーキが少し華やかになって様な気がする?
初めてなので、何時が食べごろなのかも全くわからない
とりあえず食べてみた。
味は、さっぱりトロピカルな薄味
触感はさくさくのぶどう?かな?
紅茶に入れたら、フルーティーな感じで美味しいそう。今度やってみよう。
ともかく誕生日おめでとう。
1ヵ月半私のほうが年上だったけど、やっと同じ歳になったね!